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可以。
燃气烤炉并非用明火直接烧烤食物,而是通过使用石油液化气燃烧来加热炉内的装置产生远红外线,再通过远红外线加热食物。远红外线加热时不需要传热介质,其具有很强的穿透能力,热传递直接简单,热效率高,不产生任何的燃烧废气和碳尘。
燃气烤炉虽然原料是液化石油气,但是经过热量转换和传递后,烤制的食物是相对安全的,烧烤时不产生油烟,比较环保。但是烧烤类食品并非健康,不管用的是炭还是燃气,有关人士建议尽量少吃。
扩展资料:
如果实在喜欢吃烧烤,注意以下事项,有助于减少对健康的损害。例如,高血压病人饮食应清淡,外面的烧烤通常使用调料较多,盐分很高,不建议吃,若能自己烧烤食物,把握调料分量,少吃些也可以。高血脂病人需要避免高脂食物,如果食材是瘦肉,可以少量食用。
食物经过烧烤,水分流失很大,造成口感干涩,因此人们习惯在烧烤过程中给食物刷上酱料,以增加湿润度、改善味道。一定注意不能刷得过多,否则会摄入更多的盐分。过嘴瘾的同时,也别忘了多参加体育锻炼,按时服用降压、降脂等药物。
吃烧烤还要注意荤素搭配比例,七分肉加三分菜是比较健康的,最好再搭配一些新鲜蔬果。可以吃一个猕猴桃,或两个中等大小的西红柿,或是其他含维生素丰富的时令水果,这样能够补充各类维生素。
水果中富含的维生素C可以减少致癌物亚硝胺的产生,维生素E则具有很强的抗氧化作用,有助于减少烧烤类食物带来的危害。
人民网-市民:用燃气烤出来的食物,能吃吗?
? 人民网-吃烤肉对心脏不好
可以,下面介绍做法:
准备材料:瘦肉、盐、孜然、料酒、竹签
制作步骤:
1、瘦肉洗净,切块
2、加入适量盐,孜然,料酒腌制半小时以上
3、竹签洗净,擦干,串上肉?
4、请下来就是最重要的一步了,开煤气灶,肉串放在火焰上方一点,太高不易熟,太低有危险
5、一串烤熟了,放入盘中
6、火改成小火更好控制
7、烤熟以后即可食用
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